#27 栄養に関するオススメの本

指導者向け 選手・一般の方向け

栄養に関するオススメの本を紹介します.

「疲れやすい人の食事 いつも元気な人の食事」 柴崎真木著

です.栄養学の本というよりは一般向けに書かれた食事に関する本です.栄養に関する基本的なことから,簡単に作ることができるレシピまで実践につながる知識が満載です.栄養学の本と聞くと栄養素の名前と化学式が書いてあり,実際にどのような食事をすればよいかまで書かれた本はそんなに多くないのではないかと思います.この本は日常でどのように食事を工夫していけばよいかのヒントがたくさんあります.それほど多く栄養学の本を読んだわけではないですが何か1冊お勧めするならこの本を一番に挙げます.選手にもオススメです.読みやすく値段もお手頃なので是非一度読んでみてください.